Cafe Uśmiech to jedno z tych miejsc w Szczecinie, które dla części mieszkańców nie wymaga przedstawiania. Lokal działa od 1972 roku, a wielu starszych szczecinian pamięta go przede wszystkim jako kawiarnię, do której przychodziło się na deser lodowy i kawę. Dziś Uśmiech coraz mocniej stawia jednak na restauracyjną część działalności, tradycyjną polską kuchnię, dania dnia oraz imprezy okolicznościowe.
Odwiedziliśmy restaurację, żeby sprawdzić, jak smakuje kuchnia miejsca z ponad półwieczną historią. Na stole pojawiły się między innymi placki ziemniaczane z gulaszem, rosół z domowym makaronem, klasyczny schabowy oraz kluski śląskie z aromatycznym sosem grzybowym. Było tradycyjnie, konkretnie i bardzo domowo.
Cafe Uśmiech – restauracja z historią od 1972 roku
Historia Uśmiechu jest jednym z najmocniejszych elementów tego miejsca. Pierwotnie lokal funkcjonował przede wszystkim jako kawiarnia, a starsi mieszkańcy Szczecina kojarzą go z deserami lodowymi i kawą. Po prywatyzacji restaurację przez wiele lat prowadziła poprzednia właścicielka, zachowując charakter miejsca znany jeszcze z wcześniejszych dekad.
Obecny zespół prowadzi lokal od około sześciu lat i stopniowo rozwija jego restauracyjne oblicze. Celem jest odejście od skojarzenia Uśmiechu wyłącznie z kawiarnią i pokazanie, że można tu również przyjść na pełny, tradycyjny polski obiad.
Co ciekawe, historia wciąż jest tutaj widoczna nie tylko w nazwie. Podczas naszej wizyty zauważyliśmy przede wszystkim stałych, starszych gości, którzy wyraźnie znają się z personelem. Jeden z takich momentów – serdeczne przywitanie regularnej klientki – dobrze pokazywał, że dla części osób Uśmiech jest po prostu miejscem, do którego wraca się od lat.
Gdzie znajduje się Cafe Uśmiech w Szczecinie?
Restauracja mieści się przy placu Zwycięstwa, w ścisłym centrum Szczecina, w sąsiedztwie Medicusa i naprzeciwko kompleksu Posejdon. Lokal znajduje się nieco wyżej względem poziomu ulicy – do wejścia prowadzą schodki.
Położenie sprawia, że jest to dobre miejsce zarówno dla mieszkańców centrum, jak i osób załatwiających sprawy w okolicy. Według obsługi na obiady regularnie zaglądają między innymi pracownicy pobliskiego Medicusa, pojawiają się też turyści, w tym goście z Niemiec i Danii.
Z parkowaniem jest tak, jak zwykle w ścisłym centrum – miejsce można znaleźć, ale nie zawsze tuż przed restauracją. Zdecydowanie łatwiejszy jest dojazd komunikacją miejską.
Klasyczne wnętrze i balkon z widokiem na centrum
Po wejściu do restauracji pierwsze skojarzenie to klasyczny, lekko retro charakter. Nie jest to lokal próbujący na siłę wyglądać jak nowoczesne bistro. Solidne krzesła, tradycyjne wyposażenie i spokojny wystrój dobrze współgrają z historią miejsca.
Ciekawym elementem jest balkon ozdobiony kwiatami, z którego można spojrzeć na plac Zwycięstwa i zabudowę centrum Szczecina. W cieplejszym okresie może być to jedno z przyjemniejszych miejsc na kawę lub spokojny obiad.
Podczas naszej wizyty w tle grała muzyka, która nie do końca trafiła w nasz gust i momentami wydawała się trochę przypadkowa. Z drugiej strony wyraźnie pasowała do części stałych gości, więc trudno traktować ją jako większy minus.
W restauracji było czysto i schludnie, a atmosfera pozostawała spokojna i niewymuszona.
Menu Cafe Uśmiech – przede wszystkim polska kuchnia
Karta opiera się na tradycyjnych daniach kuchni polskiej. Nie chodzi tutaj o eksperymentalne reinterpretacje klasyków, ale o potrawy, które większość osób dobrze zna z domowego stołu.
W menu pojawiają się między innymi schabowy, de volaille, golonka z pieca, placki ziemniaczane z gulaszem, pierogi oraz tradycyjne zupy. Duża część dodatków przygotowywana jest na miejscu. Według przedstawiciela restauracji ziemniaki na placki są świeżo tarte, kluski śląskie wyrabiane w kuchni, a pierogi lepione ręcznie. Również makaron do rosołu jest robiony i krojony na miejscu, przez co ma charakterystyczny, nieregularny kształt.
To właśnie taki sposób gotowania najlepiej pasuje do charakteru Uśmiechu – prosta, tradycyjna kuchnia bez udawania czegoś, czym nie jest.
Dania dnia – jeden z najważniejszych punktów oferty
Szczególnie mocno restauracja stawia na dania dnia. W czasie naszej wizyty kosztowały 32 zł i były serwowane codziennie, od poniedziałku do niedzieli. Każdego dnia tygodnia obowiązuje inna propozycja, a cały zestaw zmieniany jest okresowo, między innymi przy zmianach karty.
To właśnie dania dnia należą do najczęściej wybieranych pozycji i mają przyciągać do lokalu osoby szukające normalnego obiadu w centrum miasta, bez konieczności zamawiania kilku osobnych elementów z karty.
Przy obecnych cenach gastronomii taka formuła może być szczególnie ciekawa dla pracowników pobliskich firm, seniorów czy osób, które po prostu chcą zjeść tradycyjny obiad w środku dnia.
Co zamówiliśmy w Cafe Uśmiech?
Podczas naszej wizyty postawiliśmy przede wszystkim na klasykę. I właśnie w takich daniach kuchnia Uśmiechu wypada najlepiej.
Placki ziemniaczane z gulaszem
Same placki były bardzo dobre – chrupiące, gorące, świeżo przygotowane i bez nadmiaru tłuszczu. Wyraźnie czuć było, że nie są gotowym produktem odgrzewanym przed podaniem.
Gulasz był aromatyczny, z dobrze uduszoną wołowiną. Smakowo wszystko się zgadzało, choć mamy jedno zastrzeżenie: sos mógłby być nieco gęstszy. Był dość płynny i przez to szybciej rozmoczył chrupiące placki. To drobna uwaga, bo sam smak mięsa i sosu oceniliśmy bardzo dobrze.
Rosół z domowym makaronem
Rosół to jedna z tych potraw, przy których trudno ukryć niedociągnięcia. Tutaj dostaliśmy dokładnie to, czego oczekuje się od klasycznego, domowego obiadu.
Bulion był gorący i aromatyczny, a największą uwagę zwrócił domowy makaron. Nie miał idealnie równych kształtów typowych dla produktu z paczki – był krojony ręcznie i właśnie dzięki temu wyglądał oraz smakował bardziej domowo. Restauracja potwierdza, że przygotowuje go samodzielnie.
To jeden z tych rosołów, które mocno uruchamiają skojarzenia z niedzielnym obiadem.
Klasyczny schabowy
Na stole pojawił się także tradycyjny kotlet schabowy. Tutaj nie było potrzeby komplikowania kompozycji – dostaliśmy klasyczne polskie danie w dobrze przygotowanym wydaniu.
Mięso było odpowiednio usmażone, a dodatki pasowały do całego zestawu. Nie znaleźliśmy tutaj niczego, co miałoby zaskakiwać, ale też nie o zaskoczenie chodzi w dobrym schabowym.
To propozycja szczególnie dla osób, które przychodząc do Uśmiechu, szukają właśnie znanych, tradycyjnych smaków.
Kluski śląskie z aromatycznym sosem grzybowym
Dużym zaskoczeniem było dla nas również danie z kluskami śląskimi i sosem grzybowym.
Sos był bardzo aromatyczny i dobrze doprawiony. Co ciekawe, nawet osoba, która na co dzień nie przepada szczególnie za sosami grzybowymi, oceniła tę wersję bardzo wysoko.
Same kluski zasługują na osobne wyróżnienie. Były miękkie, ale zachowywały właściwą strukturę – nie rozpadały się i nie były gumowate. Część zabraliśmy nawet na wynos i po ponownym podgrzaniu nadal dobrze smakowały.
To dobrze potwierdza deklarację restauracji, że kluski przygotowywane są na miejscu, a nie dostarczane jako gotowy półprodukt.
Domowe lemoniady
Do obiadu zamówiliśmy również dwie lemoniady – malinową i cytrynową.
Były prostym, świeżym dodatkiem do tradycyjnych, dość sycących potraw. Szczególnie przy plackach z gulaszem czy schabowym taki chłodny napój dobrze równoważy cięższy charakter jedzenia.
Obsługa w Cafe Uśmiech
Obsługę podczas naszej wizyty oceniamy bardzo dobrze. Była uprzejma, naturalna i sprawna.
Najbardziej zwróciła jednak naszą uwagę relacja personelu ze stałymi klientami. Widać, że niektórzy goście przychodzą tutaj regularnie i są rozpoznawani przez obsługę. To szczegół, którego nie da się stworzyć samym wystrojem czy reklamą – powstaje dopiero przez lata działalności.
Restauracja pracuje stosunkowo niewielkim zespołem. Według informacji przekazanych podczas rozmowy jest to około 14 osób, które obsługują zarówno codzienny ruch restauracyjny, jak i większe imprezy.
Wieczorki taneczne – tradycja, która wciąż przyciąga gości
Cafe Uśmiech to nie tylko restauracja. Jedną z najbardziej charakterystycznych części działalności są regularne wieczorki taneczne.
W czasie przeprowadzonej rozmowy odbywały się one od czwartku do niedzieli. Czwartki i niedziele były skierowane przede wszystkim do starszych, regularnych gości, natomiast w piątki i soboty pojawiała się młodsza publiczność i muzyka DJ-a.
Zdarzało się, że podczas jednego wieczoru pojawiało się 40, 50, a nawet około 60 osób. To pokazuje, że dancingi nie są tutaj dodatkiem organizowanym od czasu do czasu, lecz ważną częścią charakteru lokalu.
Godziny, ceny wstępu i terminy mogą się zmieniać, dlatego przed wizytą nastawioną na dancing warto sprawdzić aktualny harmonogram restauracji.
Wesela, komunie i imprezy firmowe
Drugim ważnym filarem działalności Uśmiechu są imprezy okolicznościowe. Restauracja organizuje między innymi urodziny, komunie, chrzciny, wesela, stypy i spotkania firmowe.
Przy mniejszych wydarzeniach część restauracji może nadal działać dla pozostałych klientów. W przypadku większych grup istnieje możliwość zorganizowania wydarzenia z lokalem na wyłączność. Według informacji przekazanych podczas rozmowy obsługiwane są również przyjęcia liczące 60–80 osób.
To warto wiedzieć przed spontaniczną wizytą w weekend – przy większej imprezie dostępność restauracji może być ograniczona.
Dla kogo jest Cafe Uśmiech?
Cafe Uśmiech zdecydowanie najbardziej spodoba się osobom, które cenią tradycyjną polską kuchnię i domowe smaki. Schabowy, rosół, pierogi, placki ziemniaczane czy kluski śląskie są tutaj ważniejsze niż kulinarne eksperymenty.
To dobre miejsce na codzienny obiad, spotkanie ze znajomymi, rodzinny posiłek czy wizytę z rodzicami albo dziadkami. Z oferty korzystają również turyści szukający klasycznej polskiej kuchni w centrum Szczecina.
Jednocześnie lokal ma swój bardzo charakterystyczny profil związany z dancingami i imprezami okolicznościowymi. Nie jest więc wyłącznie restauracją obiadową – po południu i wieczorem potrafi zmienić swój charakter.
Cafe Uśmiech w Szczecinie – czy warto?
Cafe Uśmiech nie próbuje być modną restauracją stworzoną pod media społecznościowe. I dobrze, bo jego największym atutem jest coś zupełnie innego – historia, stali goście i tradycyjna kuchnia.
Miejsce działające od 1972 roku ma naturalnie nieco retro charakter, ale obecny zespół wyraźnie próbuje otworzyć je również na młodszych klientów. Dania dnia, domowe pierogi, ręcznie przygotowywane kluski czy rosół z własnym makaronem są dobrym argumentem, żeby zajrzeć tu nie tylko z sentymentu.
My wrócilibyśmy przede wszystkim na placki ziemniaczane, rosół i kluski śląskie. Jeżeli szukacie w centrum Szczecina miejsca na tradycyjny polski obiad bez kulinarnych udziwnień, Uśmiech zdecydowanie warto mieć na swojej liście.
Recenzja opisuje nasze doświadczenia z jednej wizyty. Menu, ceny, harmonogram dancingów oraz dostępność restauracji podczas imprez zamkniętych mogą się zmieniać.
Wizytówka Cafe Uśmiech
📍Cafe Uśmiech / Restauracja Uśmiech
Adres: okolice placu Zwycięstwa w Szczecinie
Kuchnia: tradycyjna kuchnia polska
